脍炙怎么读—脍炙四字成语

一、关键词性质分析

“脍炙怎么读—脍炙四字成语”这一关键词组合，显然不是一个APP词、游戏攻略词或软件词。它更多地关联到了中国古代文化、汉语字词的学习与理解，特别是成语的学习与使用。因此，本文将从成语的角度出发，详细介绍“脍炙”的读音、含义以及“脍炙人口”这一四字成语的由来与用法。

二、脍炙的读音

“脍炙”的读音为kuài zhì，其中“脍”指细切的肉，特别是切得极薄的生鱼片或肉片；“炙”则指用火烤熟的肉。这两个词原本都是描述美味的食材，后来合称为“脍炙”，泛指佳肴。

三、脍炙的含义与历史背景

在古代中国，“脍”与“炙”都是颇受欢迎的美食。在《论语·乡党》中，“食不厌精，脍不厌细”即强调刀工精细的肉食；而在《诗经·小雅》中，“醓醢以荐，或燔或炙”则描述了烤肉的情景。可见，这两种烹饪方式在古代都是极受欢迎的。

“脍炙”合用时，常被视为烹饪考究的美食象征。在《孟子·尽心下》中，孟子通过对比“脍炙”与“羊枣”的喜好，探讨了大众审美与个人选择的关系。这里的“脍炙”已经超越了单纯食物的范畴，成为了人们共同喜爱的美好事物的象征。

四、脍炙人口的由来与用法

“脍炙人口”作为固定成语，源自《宣和书谱》中“（韩偓）所著歌诗，往往脍炙人口”，形容诗文如同美味般被人反复品味、传诵。这一成语后来被广泛用于形容优秀的诗文、艺术作品、故事等深受大众喜爱和传颂的情景。

例如，白居易的《长恨歌》因其叙事婉转、情感真挚而成为“童子解吟长恨曲”的经典，被誉为“脍炙人口”的佳作；同样，现代语境中，《红楼梦》也被称作“脍炙人口的文学巨著”。这些例子都充分展示了“脍炙人口”在形容优秀作品时的广泛应用。

五、脍炙的引申含义

除了作为美食的象征和形容优秀作品的成语外，“脍炙”在古代文献中还有引申含义。如在《三国志·蜀书·诸葛亮传》裴松之注引《魏略》中，“脍炙”被引申为“宰割、凌驾”之意。然而，这种用法属于特定历史语境下的词义延伸，现代汉语中已较为罕见。

六、总结与启示

“脍炙”这一字词不仅承载了古代中国美食文化的深厚底蕴，还通过“脍炙人口”这一成语成为了形容优秀作品的重要表达。它启示我们，在欣赏和学习古代文化时，不仅要关注字词的字面意思，还要深入理解其背后的文化内涵和引申含义。

同时，“脍炙人口”也提醒我们，优秀的作品应该能够深入人心、广为传颂，成为流传千古的文化瑰宝。因此，在创作和传播文化作品时，我们应该注重作品的质量和深度，努力创作出更多能够打动人心、引起共鸣的佳作。

通过对“脍炙怎么读—脍炙四字成语”这一关键词的解析，我们不仅了解了“脍炙”的读音和含义，还深入探讨了其背后的文化内涵和引申含义。希望本文能够为读者提供有价值的参考和启示。